【減塩レシピ】５日分・１５食レシピ集のお知らせ

こんにちは。

いつも「手間ひまかけず減塩生活」をご覧になってくださる方、

ありがとうございます。

今日はご報告をさせてください。

ｎｏｔｅで初めての有料記事を公開しました。

減塩を意識した５日分・１５食の献立をまとめたレシピ集です。

今回は、記事の中身というよりも、

「どうして作ろうと思ったのか」「作ってみてどうだったのか」

という裏話を書いてみたいと思います。

減塩は大切。でも、続けるのが大変

減塩が身体にとって大切なことは、多くの方がご存じだと思います。

私自身も、日々の食事で塩分を意識するようにしています。

でも、わかっていても実際に取り組むことは違う。

そして続けることはもっとハードルが高く感じる。

「味が物足りない」「毎日の献立を考えるのが面倒」「結局いつもの味付けに戻ってしまう」……

そんな声をよく耳にしますし、私もそう感じることがあります。

減塩は、特別な日の特別な料理ではなく、毎日のごはんの中で続けていくもの。

だからこそ、「普段の料理の中で、どんな献立や組み合わせにしたらいいのか」を

形にして伝えたいと思うようになりました。

私が普段の食事でしている工夫は、ほんの小さなことばかりです。

それでも、「この組み合わせなら塩分を抑えられる」

「この一品を足すと満足感が出る」といった日々の積み重ねは、

もしかしたらだれかの役に立つのではないか。

そう思ったことが、有料記事を作ろうと決めたいちばんのきっかけです。

実際に作り始めてみると、思っていた以上に時間がかかりました。

いちばん大変だったのは、分量をきちんと測って、数値に表していくことです。

思った以上に時間と根気がかかりました。

そして、そこから栄養価計算をしていく作業。

どれくらいの時間を数字とにらめっこしていたでしょうか・・・。

さらに、作りながら水の量を記録し忘れていて、

もう一度作り直し……ということも何度もありました。

そんな地道な作業を重ねて、ようやく５日分・１５食の献立がひとつの形になりました。

有料記事ではありますが、最初の部分はどなたでもしっかり読めるようにしています。

１日目の朝・昼・夕の献立とレシピは、まるごと無料で公開しています。

「どんな献立なんだろう？」「自分にも作れそうかな？」と気になった方は、

まずは１日目だけでも読んでみてください♬

減塩を続けたいけれど、なかなかうまくいかない。

そんな方にとって、毎日のごはん作りのヒントになればいいなと願っています。

よろしければ、のぞいてみてくださいね。