レシピ

コラム

【減塩レシピ】5日分・15食レシピ集のお知らせ

5日分の朝・昼・夕食の減塩レシピ作成のお知らせです。5日分の平均食塩相当量は約5.3g。献立の組み合わせやコツがわかります。
レシピ

焼き肉のたれで簡単!減塩ビビンバ作り

焼き肉のたれを使って簡単に塩分控えめビビンバを作ります。
コラム

【検証】朝ごはんの「塩分」を比較!実はこんなに差が。

おにぎりとみそ汁を一般的なものと減塩しているものとを比較。1食でこれだけの塩分量の差がうまれます。
アイテム

調味料の「ボトル」を変えるだけの簡単減塩

いつもの定番レシピを作るときに、調味料だけを減塩にする。簡単で確実に減塩するにはこれが一番。実際に肉じゃがを作ってどれくらい減塩できるか検証します。
料理

【超減塩】塩分を極力カット!ヘルシー春巻きを作る

1個あたり塩分0.2gの「減塩春巻き」を作ります。減塩でもおいしく食べられるポイントを4つ紹介しています。
レシピ

自家製だれでいただく、罪悪感ゼロのおうち焼肉

手作りの焼肉のたれを使って、塩分控えめに焼肉を楽しみます。
コラム

秋の味覚を減塩生活に役立てる

旬の秋の食材「かぼちゃ・さつまいも・きのこ」素材の味を感じ、減塩生活に役立てる方法を紹介しています。
レシピ

超減塩!だしが決め手「おでん」の作り方

塩分が多くなりがちなおでん。練り製品を我慢しなくても塩分1g以下で食べられる「おでんの作り方」を紹介します。
料理

【減塩生活】甘酢を多用途に使う

塩を入れない甘酢を使うことで、減塩しながらいろんな料理に活かすことができます。
レシピ

暑い夏にぴったり。減塩冷やしうどんの作り方。

塩分約1gの減塩冷やしうどんの作り方を紹介します。食欲のないときに、喉越しのよいうどんで夏を乗り切りましょう。