コラム 減塩成功のカギ！うま味を極めて塩分を確実に減らす。
うま味を活かして減塩生活に取り入れる方法を紹介しています。具体的な組み合わせ例も知ることができます。
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コラム 「ナトカリ比」の低い食べ物をリストアップ
ナトカリ比をできるだけ低くすることが大切です。ナトカリ比を下げるための食べ物には何があるか知ることができます。
コラム 「塩分を摂りすぎた」と思ったときにしていること
塩分を摂りすぎたときの自分なりのリセット方法を3つ紹介しています。
コラム 秋の味覚を減塩生活に役立てる
旬の秋の食材「かぼちゃ・さつまいも・きのこ」素材の味を感じ、減塩生活に役立てる方法を紹介しています。
コラム 透析しているある方の話
透析している８０代女性の方。この方の暮らしは、減塩生活の大切なポイントを教えてくれました。
コラム ここは盲点になりがち！スターバックス、ドリンクの塩分。
何気なく飲んでいるスターバックスのドリンク。意外に塩分の多いものもあります。注意したいポイントも併せてわかります。
コラム １日置いたおでんの塩分はどれくらい？
出汁がしっかり染みたおでんは美味しいです。１日置いたおでんの塩分はどれくらいになるでしょうか？
コラム 寒い日の味方「おでん」。その塩分大丈夫？
おでんの具材の塩分がどれくらいかわかります。また、塩分控えめに食べるポイントを紹介しています。
コラム 野菜の塩もみと砂糖もみを比較！減塩生活に適しているのは？
野菜の水気を切るときにする「塩もみ」。実際にきゅうりを使って「塩もみ」「砂糖もみ」を比較します。
アイテム 【減塩生活】最近のお気に入りおやつ
減塩生活、胃に優しい生活をこころがけいる方におすすめのおやつがわかります。要注意したいおやつも知ることができます。