減塩を意識した生活をしていても、やはり時々外食も楽しみたい。
今回はなか卯のメニューの中から、塩分相当量が３ｇ以下のメニューを紹介します。
なか卯は親子丼や牛すき丼、うどん・そばなど
豊富なメニューが揃っているので、
選び方しだいで「減塩」しながら外食を楽しむことができます。
ぜひ、外食のお店選びの際の参考にしてもらえると嬉しいです。
なか卯のメニューはこんなに塩分にバラつきがある
なか卯の公式サイトで公開されている
「栄養成分一覧表（２０２６年６月２４日更新）」を確認したところ、
メニューによって塩分相当量には大きな差があることがわかりました。
同じ「親子丼」というジャンルでも、
トッピングやサイズによって塩分相当量は１．８ｇ〜４．９ｇ以上までさまざまです。
塩分を抑えたい方は、メニュー選びとサイズ選びがとても大切なポイントになります。
塩分３ｇ以下で食べられるメニュー一覧
それでは、３つのカテゴリーに分けて食塩相当量をチェックしてみましょう。
【親子丼】食塩相当量３ｇ以下
シンプルな親子丼は、小盛・並盛・大盛どれも食塩相当量３以下となっています。
トッピングをつけると、その分食塩は増えています。
| メニュー名 | サイズ | 食塩相当量 |
|---|---|---|
| 親子丼 | 小盛 | 2.1g |
| 親子丼 | 並盛 | 3.0g |
| 親子丼 | 大盛 | 3.0g |
| とろたま親子丼 | 小盛 | 2.3g |
| チーズ親子丼 | 小盛 | 2.7g |
| ねぎラー親子丼 | 小盛 | 2.8g |
| とろたまねぎラー親子丼 | 小盛 | 3.0g |
【牛すき丼】食塩相当量３ｇ以下
定番の牛すき丼は、並盛や大盛りでも食塩相当量３ｇ以下で食べられる選択が多いのが魅力です。
| メニュー名 | サイズ | 食塩相当量 |
|---|---|---|
| 牛すき丼 | 小盛 | 2.4g |
| 牛すき丼 | 並盛 | 2.9g |
| 牛すき丼 | 大盛 | 2.9g |
| 温たま牛すき丼 | 小盛 | 2.5g |
| 温たま牛すき丼 | 並盛 | 3.0g |
| 温たま牛すき丼 | 大盛 | 3.0g |
| とろたま牛すき丼 | 小盛 | 2.6g |
途中から七味をプラスして味変を楽しむのも良いですね◎
お店には紅ショウガも置いてありますが、
減塩を意識しているなら食べる量は抑えたいです。
カツ丼・海鮮丼・その他】食塩相当量３ｇ以下
| メニュー名 | サイズ | 食塩相当量 |
|---|---|---|
| まぐろのたたき丼 | 小盛 | 1.8g |
| まぐろのたたき丼 | 並盛 | 1.8g |
| まぐろのたたき丼 | 大盛 | 1.8g |
| まぐろのたたき丼 | 特盛 | 2.7g |
| かつお節オクラまぐろたたき丼 | 小盛 | 1.8g |
| かつお節オクラまぐろたたき丼 | 並盛 | 1.8g |
| かつお節オクラまぐろたたき丼 | 大盛 | 1.8g |
| かつお節オクラまぐろたたき丼 | 特盛 | 2.8g |
| まぐろユッケ丼 | 小盛 | 2.9g |
| まぐろユッケ丼 | 並盛 | 2.9g |
| まぐろユッケ丼 | 大盛 | 2.9g |
| カツ丼 | 小盛 | 2.5g |
| チーズカツ丼 | 小盛 | 3.0g |
| うな重 | 並盛 | 2.1g |
| うな重 | 大盛 | 2.1g |
| うな重 | 特盛 | 3.0g |
まぐろのたたき丼やユッケ丼は多くの商品が食塩相当量が少ないと感じますが、
ここは注意が必要です。
備え付けの「だし醤油」をかけると、その分食塩相当量は多くなります。
一般的なだし醤油は、大さじ１あたり食塩相当量は約１．５ｇ程度です。
かける量には慎重になった方が良いです。
塩分を抑えるための３つのコツ
なか卯でなるべく食塩を抑えるにはどうすればいいか３つポイントを挙げてみます。
サイズは小さめを選ぶ
同じメニューでも、サイズが大きくなるほどたんぱく質や脂質と一緒に塩分も増える傾向にあります。
塩分を控えたいときは、小盛サイズを選ぶだけでもしっかり減塩につながります。
ただ、小盛だと「物足りない！」と感じる方も多いですよね。
そんな時には、並盛や大盛りでも
食塩相当量のなるべく少ないメニューを選択することが賢明です。
＞＞＞なか卯の栄養成分一覧表はこちら
つゆやスープを飲み干さない
食塩相当量３ｇ以下には入っていませんが、うどんなどのメニューもあります。
うどんやそばなど麺類は、つゆに多くの塩分が含まれています。
麺やトッピングだけ楽しんで、つゆを残すようにすると塩分摂取量をぐっと減らせますよ。
牛すき丼などのメニューでも、つゆが残るようなら残しておきたいですね◎
調味料は控えめに
卓上にある調味料は、今回紹介した食塩相当量には含まれていません。
紅生姜や醤油は食塩が多く含まれるので、
使うなら量は控えめにしておきましょう。
まとめ
なか卯には、塩分３ｇ以下で楽しめるメニューが意外とたくさんあることがわかりました。
サイズ選びや食べ方を少し工夫するだけで、お腹も心も満足できる食事ができそうですね。
お店に行く前に、事前に食塩相当量をチェックしておけば、
心にゆとりをもって外食を楽しむことができます。
今回紹介したメニューをチェックしたり、公式の栄養成分一覧を見てみてくださいね♬
＊掲載した数値は、なか卯公式の栄養成分一覧表を参考にしています。。メニューは手作りのため誤差が生じる場合があり、内容も随時更新される可能性があります。正確な情報は、ご来店時や公式サイトでも合わせてご確認ください
他では買えない減塩食品がたくさん！減塩専門店「無塩ドットコム」
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