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減塩生活を毎日続けることは大変です。そんなときに、初心に戻れるのが「ドクター上島の食塩無添加日記」です。

減塩生活７年目、最近愛用している調味料を７つ紹介しています。調味料を気をつけることは、減塩生活を送るうえでとても大切です。

減塩をしている方が食べやすいおせち料理や、調理の工夫について記載しています。

薬味をうまく活用することで、塩やしょうゆの量を減らすことができます！ただし、薬味にも注意することがあります。減塩生活に役立つ薬味の話を紹介しています。

一般的なしょうゆと減塩しょうゆの使い分けについて記載しています。減塩生活を続けるために、どんな調理で減塩しょうゆを使うかがわかります。

減塩生活５年以上継続するためにやっていること、ポイントを６つ紹介しています。

減塩生活をしているけど、マクドナルドを食べたい。塩分２ｇ未満で食べられるセットを４種類紹介しています。

簡単に、かつ減塩の朝ご飯を１週間分紹介しています。どれも塩分は１．５ｇ未満！減塩のコツもあわせて紹介しています。