３月１１日。東日本大震災があった日。
地震の怖さを改めて感じた日です。
私は、この日に改めて「備蓄や非常時の備え」を点検する日にしています。
今回は、備蓄を見直して考えたこと、
非常時のリアルな食べ方を紹介します。
我が家の備蓄リスト
今、キッチン下にある収納の備蓄を書き出してみます。
- 主食：オートミール、インスタント麺
- おかず： ツナ缶、魚の缶詰、子ども用カレーのレトルト
- エネルギー源・おやつ： ドライフルーツ、ようかん
- 飲み物： 水、ポカリスエット、甘酒のパック、野菜ジュース
実は、「減塩に特化したもの」はほとんどありません。
それは、「非常時はそんなにたくさんの量を食べられない」からです。
食材が簡単に手に入らない状況だと、
１食をあたりまえのように主食・主菜・副菜と準備する余裕はありません。
子どもがいれば、自分の食べることよりも
子どものお腹を満たすことを優先させると思います。
いくつか商品をピックアップしていきます。
オートミール
私は大のオートミール好き。
大袋を切らさないように保管しています。
加熱しなくても食べられるタイプなので、
非常時にも使いやすいです。
インスタント麺
カップ麺かインスタント麵も、
少しは家に置いています。
普段の生活でも、夫の食事が急に必要になった・・
そんなときにもさっと調理できて便利です。
ツナ缶
ツナ缶もローリングストックしています。
こちらの商品は「いなば食品」の食塩無添加のツナ缶サラダやパスタなど、普段の料理にも活用しています。
魚の缶詰
サバやいわし、さんまなど、
魚の缶詰も「減塩」タイプの商品が増えました。
休日にサッとご飯を済ませたいときや、
お弁当にも使えて重宝しています。
子ども用カレーのレトルト
このようなキャラクターのレトルトカレー。
いろんなスーパーやドラッグストアで見かけますよね。
このカレー、実はとても便利。
加熱しなくても食べられるものが多くあります◎
子どもも好きですし、非常時にも簡単に使える商品です。
ポカリスエット
スポーツ飲料も、常備しています。
備蓄としても安心ですが、
子どもが熱が出て食欲がないとき、
夏に汗をかきすぎて心配なとき、
咄嗟に必要な場面が年に数回はあります。
自分自身、食欲がなくて食べられないときにも助かります。
最低３日分。できれば１週間。
備蓄は最低家族の人数×３日分は準備しましょうと言われます。
我が家はマンション暮らしなので、
災害時はどちらかといえば、自宅で過ごすことが多いのかな。
そんな風に考えています。
電気・ガス・水道が止まっても困らず過ごせるようにしたいですね。
１日目：冷蔵庫にある食材で済ませる
２日目：オートミール・ようかん・家に残っている食材
３日目：缶詰・オートミール・インスタント麵
このようにイメージしてみると、
家族４人×１週間分となると、
まだまだ備蓄量が少ないかもしれないと思いました。
今後、長期保存できるパンなども購入しておこうかな。
食べもの以外も準備
一番困りそうなトイレは、
携帯トイレを家の３か所に分けてたくさん購入しています。
先日、テレビで紹介されていて気になったのはこちら。
ガラスや釘を通しづらいインソールになっていて、
非難するときにも重宝しそうです。
このような商品も準備しておこうと思います。
使わないに越したことはないですが、
やはり備蓄の見直しは大切。
今回は、我が家の備蓄事情を紹介しました。
災害時、実際にどうなるだろうか・・・
イメージしてみると、足りないことが見えてきます。
少しずつアップデートしていこうと思います。
コメント