減塩生活

おでんの具材の塩分がどれくらいかわかります。また、塩分控えめに食べるポイントを紹介しています。

野菜の水気を切るときにする「塩もみ」。実際にきゅうりを使って「塩もみ」「砂糖もみ」を比較します。

減塩生活、胃に優しい生活をこころがけいる方におすすめのおやつがわかります。要注意したいおやつも知ることができます。

実際に災害時を想定した生活をすると、どんな食材を備えておく必要があるのか見えてきます。

最近耳にする「ナトカリ比」。減塩生活でナトカリ比を意識するってどういうこと？どうやって調べることができるの？その疑問を調べました。

そうめん・うどん・そば。塩分の多い乾麺、茹でた後の塩分は一体どれくらい？しっかり茹でることで塩分を大きく減らすことが可能です。

旬の新鮮な食材を使うこと。このシンプルな心がけが減塩生活を豊かにしてくれます。

減塩生活はどうしても「味が薄い」「制限しなきゃ」などと考えがちです。私が減塩を楽しむために考えていることを紹介します。

丸亀製麺の定番メニューの塩分一覧。そして、減塩するための食べ方を紹介しています。