だんだん気温の低い日が増え、お鍋が恋しい季節になりましたね。
「鍋は大好き。でも、鍋つゆの塩分ってどれくらいなんだろう？」
そのように考えることありませんか？
実は、同じ「３～４人前の大きな袋のストレートタイプ」でも、
１袋あたりの食塩相当量には、思った以上に差があります。
そこで今回は、スーパーで買える市販の鍋つゆを、
１袋あたりの食塩相当量が少ない順にランキングにしてみました。
前回の記事では、鍋が塩分過多になりやすい理由をお伝えしました。
今回は「じゃあ、どの鍋つゆを選べばいいの？」という疑問にお答えする、実践編です。
ぜひ鍋つゆ選びの参考にしてくださいね。
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このランキングの見方
今回の対象は、スーパー等で購入できる
３～４人前の大きな袋・ストレートタイプの鍋つゆです。
内容量はどれも７００～７５０ｇ前後のものです。
比べているのは１袋（全量）あたりの食塩相当量です。
同じ食塩相当量の商品は、同じ順位にしています。
そのため、順位の数字が飛んでいるところがありますが、ご了承ください。
鍋つゆ（ストレート）食塩相当量ランキングＴＯＰ３０
それでは、食塩相当量が少ないものから順にランキングを紹介します。
| 順位 | メーカー | 商品名 | 内容量 | 食塩相当量（１袋） |
|---|---|---|---|---|
| １ | ダイショー | 鮮魚亭 かにすきスープ | ７５０ｇ | ９．１ｇ |
| ２ | いちびき | ストレート甲羅かにすきだし | ７２０ｇ | ９．４ｇ |
| ３ | ダイショー | 博多水炊きスープ | ７５０ｇ | ９．５ｇ |
| ４ | ヤマキ | 鰹荒節の奥深いだし 寄せ鍋つゆ | ７００ｇ | ９．８ｇ |
| ４ | ダイショー | 神田川監修 究極の鮭鍋つゆ | ７００ｇ | ９．８ｇ |
| ６ | ダイショー | 鶏南蛮鍋スープ | ７５０ｇ | １０．２ｇ |
| ７ | ダイショー | 野菜をいっぱい食べる鍋 焼あごだし鍋スープ | ７５０ｇ | １０．５ｇ |
| ８ | ヤマキ | 高杉晋作鍋つゆ 真鯛だし塩 | ７００ｇ | １１．２ｇ |
| ８ | ダイショー | 名店監修鍋スープ 麺屋武蔵だし醤油味 | ７００ｇ | １１．２ｇ |
| ８ | ダイショー | リュウジ監修 至高の鶏山椒鍋スープ | ７００ｇ | １１．２ｇ |
| １１ | ダイショー | 鮮魚亭 寄せ鍋スープ 醤油 | ７５０ｇ | １１．９ｇ |
| １２ | ヤマキ | 豚しゃぶ野菜鍋つゆ ３種のごま | ７５０ｇ | １２．０ｇ |
| １３ | いちびき | ストレート鶏野菜鍋つゆ ※期間限定 | ７２０ｇ | １２．２ｇ |
| １３ | ダイショー | 名店監修鍋スープ 喜多方ラーメン坂内 | ７００ｇ | １２．２ｇ |
| １５ | ダイショー | たちばな監修 とん汁鍋スープ | ７００ｇ | １２．６ｇ |
| １５ | ダイショー | 鮮魚亭 寄せ鍋スープ 味噌 | ７５０ｇ | １２．６ｇ |
| １７ | ミツカン | 〆まで美味しい 鶏うま塩鍋つゆ | ７５０ｇ | １２．８ｇ |
| １７ | ミツカン | 〆まで美味しい 地鶏昆布だし鍋つゆ | ７５０ｇ | １２．８ｇ |
| １９ | いちびき | ストレートラーメン横綱監修鍋スープ 豚骨醤油味 | ７２０ｇ | １３．０ｇ |
| １９ | ダイショー | 名店監修鍋スープ 一風堂 赤丸新味 | ７００ｇ | １３．０ｇ |
| １９ | ダイショー | 名店監修鍋スープ 天下一品赤ん鶏白湯味 | ７００ｇ | １３．０ｇ |
| １９ | ダイショー | 炭火香る 焼鳥鍋スープ | ７５０ｇ | １３．０ｇ |
| １９ | ダイショー | 地鶏だし仕立て 塩鍋スープ | ７５０ｇ | １３．０ｇ |
| ２４ | ヤマキ | 龍馬鍋つゆ 地鶏だし塩 | ７００ｇ | １３．３ｇ |
| ２４ | ヤマキ | 博文鍋つゆ ふぐだし塩山椒仕立て | ７００ｇ | １３．３ｇ |
| ２４ | ダイショー | 鮮魚亭 塩ちゃんこ鍋スープ | ７５０ｇ | １３．３ｇ |
| ２４ | ダイショー | 野菜をいっぱい食べる鍋 とんこつ醤油鍋スープ | ７５０ｇ | １３．３ｇ |
| ２４ | ダイショー | 野菜をいっぱい食べる鍋 仙台せり鍋スープ | ７５０ｇ | １３．３ｇ |
| ２４ | ダイショー | 野菜をいっぱい食べる鍋 きのこ鍋スープ | ７５０ｇ | １３．３ｇ |
| ２４ | ダイショー | 野菜をいっぱい食べる鍋 トマトチーズ鍋スープ | ７５０ｇ | １３．３ｇ |
ここで見ている数値は、２０２６年１０月時点の各メーカーの公式情報です。
商品の改良などにより、栄養価などの情報は変わる可能性があります。
最新の情報は各商品のホームページをご覧ください。
ランキングを見てわかったこと
鍋つゆ（ストレートタイプ）を、食塩相当量が少ない順に紹介しました。
ランキングを見てどう感じましたか？
ランキング上位には、あっさりしたスープが多いように感じます。
逆に、ランキングに入っていない商品（食塩の量が比較的多い）には、
「辛い」「濃厚」「みそ」といったワードが入っている商品が多くありました。
１位は「ダイショー 鮮魚亭 かにすきスープ」
１袋あたり食塩相当量は９．１ｇで、３０商品の中でいちばん少ない結果でした。
かつお・のどぐろ・しいたけ・昆布のうまみが効いたつゆになっています。
つゆ選びで食塩相当量は２倍以上の差に
今回調べたなかで、最も食塩相当量が多かったのは２１．８ｇ。
✓ ミツカン 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ
という商品です。
食塩相当量は、１位の商品の２倍以上になります。
選び方しだいでこれだけの差があるのはびっくりです。
ダイショーの商品がずらり
ＴＯＰ３０のうち、ダイショーが２０商品を占めました。
ダイショーから出ている鍋つゆは、どれも比較的食塩相当量が少なめだとわかります。
とはいえ、やはり購入する前にしっかり「栄養成分表示」を確認することが第一です◎
「１袋の食塩相当量」って、１人分にするとどれくらい？
ランキングの数字は、袋に入っているつゆを全部使った場合の食塩相当量です。
たとえば、１位の商品（食塩相当章約９．１ｇ）を３～４人で分けると、
１人あたり約２．３～３．０ｇです。
３０位の商品（食塩相当量約１３．３ｇ）なら、
１人あたり約３．３～４．４ｇになります。
ここにポン酢やごまだれ、〆のうどんやラーメンが加わると、塩分はさらに増えていきます。
鍋の塩分をおさえるポイントは、前回の記事で
「そもそも、どうして鍋は塩分が高くなりやすいの？」
「できるだけ塩分をおさえて鍋を楽しむには？」
そんな方は、前回の記事で、鍋が塩分過多になりやすい７つの理由と、
塩分をおさえる工夫を紹介しています。
ぜひあわせてご覧ください♬
まとめ
今回は、スーパーで買えるストレートタイプの鍋つゆ３０商品を、
１袋あたりの食塩相当量が少ない順にランキングにしてみました。
「今日はどのお鍋にしようかな？」と迷ったときに、
このランキングを思い出してもらえたらうれしいです。
お気に入りの減塩鍋ライフを、ぜひ楽しんでくださいね♪
※掲載の数値は２０２６年１０月時点の情報です。商品のリニューアルなどで変わる場合がありますので、購入の際は必ずパッケージの表示をご確認ください。持病などで塩分制限をされている方は、医師や管理栄養士の指示に従ってください。
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