日々、新しい技術・テクノロジーが開発される中で
減塩生活にも今までにないものが誕生しています🎉
エレキソルトという商品を今回取り上げてみます！
ニュースにもなったのでご存じの方も多いかもしれません💡
エレキソルトは、電気の力で塩味や旨味を増幅させるスプーンです🥄
２０２４年５月２０日にキリンから発売されました！
（現在はたまに抽選販売されています）
今回は、エレキソルトを使ってみて感じたことや
普段の食生活にどのように取り入れるかを考えてみます。
エレキソルトの仕組み
エレキソルトは、スプーンに微弱な電流を流します。
電気の力でナトリウムイオンを舌周辺に集めることで、
塩味を強く感じる仕組みになっています。
＞＞＞詳しくは「エレキソルト公式サイト」へ
しっかり作動させるためには、舌になるべく長い時間スプーンが
接しておくことがポイントになります💡
そのため、汁ものやカレーなど水分を多く含む料理が相性が良いです◎
使ってみた正直な感想
予約申し込みを行ったところ、当選をしました！
届いたものがこちら⬇️
スプーンの他に、
レシピとレトルトカレーも一緒に届きました。
サイズが大きいという噂でしたが、
確かにその通りです🥄
コーンスープを飲んでみた
市販のコーンスープを使って、
飲み比べをしてみました💡
水の量を調整し、
標準・３０％減塩・５０％減塩のものを調理。
実際に食べてみます🥄
エレキソルトにも４段階の強さがあります。
強いと電流がより強く流れるため、その分塩分をしっかり感じられます。
飲んでみた感想
エレキソルトを使って飲み比べをして私が感じたことです💡
✔ ３０％減塩のコーンスープ、一番弱い設定でも標準と同じくらいの味になった。
✔ ５０％減塩のコーンスープは、エレキソルトでも若干の物足りない感じがあった。
✔ ただし、５０％減塩のコーンスープでも、一番強い設定だと十分に味わえた。
〜味の感じ方には個人差があります〜
エレキソルトを使うことで、
３０％程度の減塩なら通常の味と変わりなく食べることができる。
「減塩生活」をする方にとって、
とても食事の楽しみが広がる商品だと思います👏
また、５０％くらいのかなりの減塩でも、
美味しさを味わうことができます。
１日塩分６ｇ未満という数字も叶えられるんではと思いました💡
メリット・デメリット
個人的に感じるメリット・デメリットを考えてみます。
メリット
私が感じるメリットは次の４つです💡
● 減塩食を美味しく味わって食べることができる
● 塩分過多にならないことで、健康に貢献できる
● ゆっくり食べることが必要なので、その分食べ過ぎを防止できる
● 味わって食べることに集中できる
やはり健康への貢献が一番です◎
今はスプーンの形だけですが、
今後箸などが開発されるのが楽しみです✨️
エレキソルトは、その特徴から舌にスプーンが接触する時間が必要です。
そのため、ゆっくり食べることができ、
食べ過ぎ防止にもつながると思います😊
デメリット
私が感じるデメリットは次の３つ。
● ペースメーカーなど、使用できない方もいる
● まだ高価
● 使用感が気になる方もいると思う
● 食洗機は使用できない
＞＞＞エレキソルト使用できない方はこちらをチェック
私はエレキソルトを使った際、
舌が少し熱くなるような感覚になりました。
慣れればどうってことはないと思います。
ですが、使用感が苦手な方もいらっしゃるのかなと感じます。
普段の食事にどう取り入れる？
普段は箸のみを食卓に置きますが、
これからはエレキソルトも一緒に置いてみて
使用していきたいと思います🥄
● うどんやラーメンなど
● みそ汁やスープ
● カレーやシチュー
● お茶漬け
● 鍋料理など
上記のような献立が使いやすいかなと思います。
いろいろと実践してみたいと思います💡
まとめ
今回は、エレキソルトを使ってみてわかったこと、
メリット・デメリットなどを考えました。
現在、たまに抽選販売をされています。
販売の詳細は公式サイトをご覧ください。
エレキソルトを使用することで、
「減塩生活」の食べる楽しみが広がります✨️
今後も、新しい技術も取り入れつつ、
減塩生活は地道に行っていきたいと思います🍀
こちらの記事では、
減塩生活の方が食べやすい「おせち」について記載しています。
併せて御覧ください♫
