コラム 秋の味覚を減塩生活に役立てる
旬の秋の食材「かぼちゃ・さつまいも・きのこ」素材の味を感じ、減塩生活に役立てる方法を紹介しています。
減塩生活
コラム 
レシピ 超減塩！だしが決め手「おでん」の作り方
塩分が多くなりがちなおでん。練り製品を我慢しなくても塩分１ｇ以下で食べられる「おでんの作り方」を紹介します。
コラム 透析しているある方の話
透析している８０代女性の方。この方の暮らしは、減塩生活の大切なポイントを教えてくれました。
コラム ここは盲点になりがち！スターバックス、ドリンクの塩分。
何気なく飲んでいるスターバックスのドリンク。意外に塩分の多いものもあります。注意したいポイントも併せてわかります。
コラム １日置いたおでんの塩分はどれくらい？
出汁がしっかり染みたおでんは美味しいです。１日置いたおでんの塩分はどれくらいになるでしょうか？
コラム 寒い日の味方「おでん」。その塩分大丈夫？
おでんの具材の塩分がどれくらいかわかります。また、塩分控えめに食べるポイントを紹介しています。
コラム 野菜の塩もみと砂糖もみを比較！減塩生活に適しているのは？
野菜の水気を切るときにする「塩もみ」。実際にきゅうりを使って「塩もみ」「砂糖もみ」を比較します。
アイテム 【減塩生活】最近のお気に入りおやつ
減塩生活、胃に優しい生活をこころがけいる方におすすめのおやつがわかります。要注意したいおやつも知ることができます。
コラム 災害時の備え。わが家の「ゆる防災」体験から見えてきたこと
実際に災害時を想定した生活をすると、どんな食材を備えておく必要があるのか見えてきます。
コラム 「ナトカリ比」を意識しようってどういうこと？
最近耳にする「ナトカリ比」。減塩生活でナトカリ比を意識するってどういうこと？どうやって調べることができるの？その疑問を調べました。