料理

コラム

塩に頼らず旨味をアップさせる調理法

調理法を工夫するだけで、素材の味がしっかり感じられる。そうすることで調味料を減らすことができます。
レシピ

【1食3g以下】カップ焼きそばを減塩で食べる

カップ焼きそばUFOを1食塩分3g以下で食べる方法を紹介しています。焼きそばが減塩に難しい理由などもわかります。