コラム

エレキソルトを使っていて、ある「葛藤」を感じます。減塩生活の基本は何なのかを考えます。

減塩したいけど何から始めるといいかわからない。まず始めに考えたいこと、それは自分が何から塩分を摂っているのかを知ることです。

減塩生活を毎日続けることは大変です。そんなときに、初心に戻れるのが「ドクター上島の食塩無添加日記」です。

減塩・塩分を少なくするには、自炊が基本です。無理なく、楽しく自炊するためにやっていることを６つ紹介しています。

カロリーオフ、ノンオイルなどのドレッシングは減塩生活にはＮＧです。その理由や、ドレッシングの選び方について紹介しています。

減塩をしている方にとって、飲み会は難しい場所です。飲み会に行く前の心構えや、食べるときの心得を７つ紹介しています。

減塩をしている方が食べやすいおせち料理や、調理の工夫について記載しています。

一般的なしょうゆと減塩しょうゆの使い分けについて記載しています。減塩生活を続けるために、どんな調理で減塩しょうゆを使うかがわかります。

減塩生活５年以上継続するためにやっていること、ポイントを６つ紹介しています。

せっかくの減塩生活を台無しにしてしまう、減塩調味料のＮＧな使い方を３つ取り上げています。当てはまるところがないかチェックしてみてください。