コラム

煮しめを違う料理に変えて、大幅に塩分を減らします。簡単に作れるのもポイントです。

今年最後の減塩生活ブログは、年越しそばを紹介。減塩生活への想いをこめて。

手間をかけなくても出汁に使える！うま味を活かせる食材を１３紹介しています。うま味を減塩生活に取り入れることができます。

うま味を活かして減塩生活に取り入れる方法を紹介しています。具体的な組み合わせ例も知ることができます。

ナトカリ比をできるだけ低くすることが大切です。ナトカリ比を下げるための食べ物には何があるか知ることができます。

塩分を摂りすぎたときの自分なりのリセット方法を3つ紹介しています。

旬の秋の食材「かぼちゃ・さつまいも・きのこ」素材の味を感じ、減塩生活に役立てる方法を紹介しています。

透析している８０代女性の方。この方の暮らしは、減塩生活の大切なポイントを教えてくれました。

何気なく飲んでいるスターバックスのドリンク。意外に塩分の多いものもあります。注意したいポイントも併せてわかります。