日々の食事で塩分を控えるって、なかなか大変です。
特に仕事で忙しい方や、料理に自信がない方にとって、
手作りするのは難しい面もあります。
そんな方におすすめの減塩レシピ本、
本田よう一さん著『かんたん！減塩めし』をレビューしていきます。
この本を一言で表すと、「無理なく続けられる減塩レシピ集」。
コンビニやスーパーのお惣菜を賢く活用し、
手間をかけずに美味しい減塩食を作るアイデアが満載です。
「かんたん！減塩めし」ってどういう本？
減塩と聞くと、
「味気ない」「手間がかかる」「自炊しないといけない」
というイメージを抱きがちではありませんか？
『かんたん！減塩めし』は、その固定観念を良い意味で覆してくれます。
この本の特徴
- コンビニ、惣菜品を使った簡単レシピが多い
- 各レシピに、減塩するためのポイントが記載されている
- レンジで作れるメニューも豊富
この本は、
コンビニやスーパーの食品を上手に組み合わせることで、
調理時間を大幅に短縮し、
料理が苦手な方でも挫折しにくいレシピを多数提案しています。
写真を使ってわかりやすく書いてあるので、
見やすいと感じます。
内容
「かんたん！減塩めし」の本の内容は以下のようになっています。
１ この本の使い方・考え方
２ 調味料の一覧
３ 減塩アイデア
４ 市販品を使って減塩〜レシピ４０品〜
５ はじめてでも、やればできる！簡単減塩おかず〜４９品〜
６ 栄養価一覧
こんな方におすすめの本
- 「減塩を始めたいけど、何から手をつけていいか分からない」という初心者の方
- 「仕事や育児で忙しく、料理に時間をかけられない」という方
- 「料理はあまり得意ではないけれど、健康的な食事をしたい」という方
- 「外食やコンビニ食が多いけれど、少しでも塩分を減らしたい」という方
- 「減塩食に飽きがちで、レパートリーを増やしたい」という方
減塩生活を長くしていて、
もっと極めたい！という方よりは、
「簡単に減塩に取り組みたい」方にオススメの本です。
お気に入りレシピ
個人的に気に入っているレシピを少しご紹介します。
① ロコモコ丼
② 焼きザケとろろ丼
③ 焼きとりの混ぜ混ぜご飯
④ バンバンジー
市販品をこのように組み合わせると、
見た目もよく、美味しく仕上がるのかと、
とても参考になったレシピです。
まとめ
本田よう一さんの『かんたん！減塩めし』手軽に、美味しく減塩を続けるための
ヒントがぎゅっと詰まっています。
手間ひまかけずに、
楽しく減塩生活を送るための、
参考になれば幸いです。
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