塩分を減らす

せっかく減塩食にしても家族が嫌がり受け入れてくれない。そんなときにできるアプローチ方法を４つ紹介します。

調理法を工夫するだけで、素材の味がしっかり感じられる。そうすることで調味料を減らすことができます。

おにぎりとみそ汁を一般的なものと減塩しているものとを比較。１食でこれだけの塩分量の差がうまれます。

回転寿司は意外にも塩分を多く摂ってしまう場所です。そこでできる「減塩アクション」を具体的に紹介します。

煮しめを違う料理に変えて、大幅に塩分を減らします。簡単に作れるのもポイントです。

ほっともっとの定番弁当、１８商品の塩分を一覧で見ることができます。減塩するための方法も３つ紹介しています。

野菜の水気を切るときにする「塩もみ」。実際にきゅうりを使って「塩もみ」「砂糖もみ」を比較します。

丸亀製麺の定番メニューの塩分一覧。そして、減塩するための食べ方を紹介しています。

減塩したいけど何から始めるといいかわからない。まず始めに考えたいこと、それは自分が何から塩分を摂っているのかを知ることです。